|
|||||||
|
|
|
|||||
|
|
|||||||
كاسات التريفل بالمارنج.
المقادير:
4 بيضات، 1 ملعقة صغيرة فانيليا، كعكة اسفنجية أو بقايا كيك أو بسكوت سافويار، نصف كيلو فاكهة طازجة مثل الفرأولة أو الموز أو البرتقال أو علبة فاكهة محفوظة مثل مشمش ، 2 كوب كسترة، 1كوب عصير برتقال أو المحلول السكري للعلبة المستعملة.
الطريقة:
-يتم عمل طبق التريفل بالطريقة السابقة ولكن تستبدل الكاسات بطبق بايوركس.
-يضرب بياض البيض حتى يصبح مارنج ثم يحلى بإضافة قليل من السكر والفانيليا ويصب فوق الكستردة ثم يزج في فرن متوسط الحرارة مدة 8 دقائق حتى ينضج المارنج.
-يترك ليبرد ويثلج.