البرجر بالجبنة .

اتبعي نفس طريقة الوصفة السابقة، ضعي الخس على الخبز والبرجر وشرائح الجبنة وشرائح الطماطم ودوائر البصل. يمكن إضافة الكتشاب حسب الرغبة.

برجر الديك الرومي مع الجبنة .

المقادير:

ملح وفلفل، نصف بصلة صغيرة، 6 ملاعق طعام من المياه من جبنة الشيدار المبروشة، 3 ملاعق طعام من المياه المعدنية، 30 غ من الزبدة أو المارغرين للقلي.

-ضعي لحم الديك الرومي المفروم في وعاء وانثري عليه الملح والفلفل.

-قشري البصل وافرميه فرمًا ناعمًا أو ابرشيه.

-أضيفي إلى اللحم الجبنة والمياه المعدنية. ثم اخلطي المزيج بواسطة شوكتين أو ادعكيه بيديك حتى يمتزج جيدًا وينعم.

-شكلي من مزيج الديك الرومي 4 قطع برجر سماكة كل واحدة 3 سم.

-ذوبي الزبدة أو المارغرين في مقلاة ثخينة القاعدة مانعة للالتصاق على نار معتلدة حتى تصبح ساخنة جدًا.

-أضيفي البرجر وخففي النار واقلي برفق لمدة 10 دقائق مع التقليب مرة واحدة بواسطة ملعقة مبسطة.

-قدمي البرجر مع الخبز الفرنسي المقطع إلى شرائح والسلطة المتنوعة.