|
|||||||
|
|
|
|||||
|
|
|||||||
شكلمة جوز الهند .
المقادير:
ربع كيلو جوز هند مبشور، علبة صغيرة لبن ، ملعقة دقيق، ملعقة سكر، ملعقة سمن، قليل من الفانيليا.
الطريقة:
-يضاف جوز الهند إلى اللبن ويخلط جيدًا ثم تضاف الفانيليا.
-يدهن صاج بالسمن ثم يبطن بالدقيق والسكر.
-تشكل وحدات خليط من جوز الهند في الصاج بواسطة ملعقتين بحيث يكون شكلها هرمي.
-تزج في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج، ثم توضع في طبق مغطى بمفرش دانتيل وتقدم.